Til selve kagen skal du bruge:
Springform på 24 cm
3 bananer
150 g blødt smør
250 g sukker
3 æg
300 g hvedemel
1,5 tsk bagepulver
Sådan gør du:
Tænd ovnen på 175 grader. Smør formen.
Mos bananerne. Rør smør og sukker skummende.
Rør æggene i et ad gangen. Bland mel og bagepulver.
Rør melet i dejen sammen med de mosede bananer.
Hæld dejen i formen og bag kagen på en af de
nederste ribber i ca. 1 time.
Lad herefter kagen køle af.
Cream Cheese Frosting:
300 g flormelis
50 g usaltet smør
125 g cream cheese (fx. Philadelphia)
Ingredienserne blandes og der piskes i min. 5 min.
Når kagen er kølet af, kan man herefter komme frostingen ovenpå.
