Til selve kagen, kan du bruge hvilken som helst opskrift.
Jeg brugte selv Bananmuffin opskriften, og jeg syntes at det smagte fantastisk sammen med guffen.
Guf
Du skal bruge:
300 g sukker
1 dl vand
150 g past. æggehvider
1. 300 g sukker og 1 dl vand koges op og koger i 2 min.
2. 150 g past. æggehvider piskes let op imens indtil den er næsten stiv.
3. Sukkerlagen tilsættes langsomt lidt ad gangen, og du skal hele tiden piske imens.
4. Pisk ved mellemste hastighed i ca. 15 min. eller til massen er kølet ned.
Du kan nu komme guffen i en sprøjtepose og slå dig løs. Evt. tilsæt frugtfarver og krymmel.
